Молпромлайн: Восстановитель молока

Модель:-

Категория:Молочные изделия

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

Оборудование для производства восстановленного молока из сухого молока

Назначение восстановителя молока:

Для восстановления сухого молока с целью получения молочных продуктов (молока, молочных коктейлей).

Преимущества:

  • Возможность быстрой загрузки всех сыпучих компонентов
  • Отсутствие мертвой зоны
  • Отсутствие эффекта "воронки" при перемешивании
  • Гомогенизирующий и диспергирующий эффект
  • Саморазгрузка емкости (не требуется насос для разгрузки)
  • Компактность(небольшие габариты)
  • Простота в обслуживании и мойке(не требует применения моющих головок)
  • Очень быстрое и полное растворение за счет кавитационного эффекта.

 

Устройство восстановителя молока:

Емкость трехслойная. Материал пищевая нержавеющая сталь. Крышка герметичная 1/3. Мотор-редуктор, перемешивающее устройство рамного типа. Емкость изготавливается с двумя типами нагрева, электрическим, паровым. В комплект входит гомогенизатор с трубопроводом циркуляции и выгрузки продукта и установленной воронкой с дисковым затвором ДУ 80 мм, для подачи в поток сухого молока или других требуемых растворения стабилизаторов, жиров и сухих смесей.

Гомогенизатор YUMEX установлен горизонтально на раме, имеющей опоры. Перекачиваемая гомогенизатором среда подводится к всасывающему патрубку и отводится из напорного патрубка.

Под воздействием подпирающего давления крупнозернистые частицы смеси, подлежащие гомогенизации, попадают на крыльчатку центробежной части, затем, получив ускорение, попадают на гомогенизирующий узел.

В гомогенизирующем узле происходит их раздробление между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими ножами ротора и статора. Вращающийся и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде колец с отверстиями.

Попадающая на гомогенизирующий узел частица (например, жировой шарик), выдавливается крыльчаткой под воздействием давления, созданного центробежной силой и проходит через первое отверстие. Так как частота вращения крыльчатки и одного из колец 3000 об/мин, происходит постепенное срезание (раздробление) подвижной частью кольцевого ножа (каждым отверстием вращающейся части) выходящего жирового шарика по мере его продвижения. Для создания более высокого давления и лучшей гомогенизации, насосная часть изготовлена многоступенчатой.

Линия имеет пульт управления, включающий управление перемешивающим устройством реактора, управление нагревом реактора агрегата плавления жиров, управление гомогенизатором, включает двухканальные электронные измерители - регуляторы, предназначенные для контроля температуры в продукте реактора, пневматические клапаны регулирующие подачу пара и охлаждающей жидкости, если теплоноситель пар.

Технические характеристики восстановителя молока из сухого молока.

ВСМ-100

ВСМ-200

ВСМ-300

ВСМ-400

Емкость реактора, л100200300400
Мощность установки общая, кВт19354056
Установочная площадь, м21,21,523
Масса установки, кг200250350400
оборудование для производства сухого молока цена договорная

Видео - работа восстановителя молока из сухого

 

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено

Автоматическая мини сыроварня. Котел сыроварочный автоматизированный КСА-150

Основано в2010

Россия

Просмотреть профиль

Категории компании