Тестоформовочные машины OBLIKидеально подходят для производства булочек и батонов от 1,75 до 70,5 унций с максимальной длиной 25,6 дюйма. Поскольку его валки изготовлены из антипригарного пластика, он подходит для всех типов теста, особенно со средним и высоким содержанием воды. Ролики большого диаметра позволяюттестоформовщику OBLIK раскатывать хлебс высокой точностью, получая идеальные формованные изделия.
Раскаточные ролики можно полностью отрегулировать для работы с разной толщиной, что снижает нагрузку на тесто. Кроме того, откалиброванный механизм формовочной плиты позволяет точно регулировать и независимо изменять высоту передней и задней части формовочной плиты. Изображенная ниже машина с универсальной формовочной пластиной оснащена боковыми направляющими для отделки концов теста и обеспечения однородности каждой буханки.
ШТ
В ЧАС
до 3000
ДИАПАЗОН ВЗВЕШИВАНИЯ (УНЦИИ)
1,76–70,5
ШИРИНА
25,6 "
ВЫСОТА
66,8 "
ВЕС В ФУНТАХ)
925
МОЩНОСТЬ
220 В / 3 фазы / 60 Гц