Модель:CAO C3000
Категория:Кондитерские изделия
CAO C3000 можно комбинировать с рафинером (McIntyre 3000) и циркуляционной системой, которая предлагает следующие функции:
Шаровая мельница низкоскоростного типа с мешалкой, разработанная для термочувствительных масс, имеет уникальную конфигурацию между измельчающим валом, размольным резервуаром и мелющими телами, что обеспечивает оптимальное использование эффективности измельчения. Съемный шлифовальный вал с водяным охлаждением, оснащенный сменными лопастями мешалки, изготовленными из закаленной износостойкой легированной стали, позволяет получать термочувствительные массы.
Подключение CAO C3000 к существующей рафинерной конше (McIntyre 3000) даст трехкратную производительность - хорошо коншированный шоколад / компаунд с тонкостью измельчения 22-25 микрон в течение 6 часов обработки. Тонкость помола измеряется ручным цифровым микрометром, разбавляя массу и масло на 50/50%, вращая микрометр 3 щелчка, если достигнут конец.