Оборудование для карбонизации асептических и охлажденных газированных продуктов
Карбонизация - это не только добавление пузырьков в напиток, но и их удержание после добавления. В этом есть искусство.
Двуокись углерода - это бесцветный газ без запаха, растворимый в воде. Насколько легко растворяется газ, зависит от температуры, давления и требуемого уровня Брикса. Его растворимость уменьшается с увеличением содержания сахара в жидкости. Следовательно, для правильного растворения углекислого газа необходимо поддерживать точное давление жидкости.
Благодаря статическому перемешиванию и точному контролю расхода, давления и температуры оборудование для карбонизации Tetra Pak дает желаемый результат. Наши знания и опыт - в сочетании с нашим современным оборудованием - означают, что мы также можем помочь вам с наименьшими затратами на карбонизацию. Tetra Pak - одна из немногих компаний, предлагающих оборудование для обработки асептических, а также охлажденных (пастеризованных) газированных продуктов.
КАРБОНИЗАЦИЯ
Карбонизация относится к процессу растворения диоксида углерода в жидкости для придания ей газообразности.
Встроенный блендер Tetra Pak ® B с карбонизацией
Встроенный блендер Tetra Pak ® B с карбонизацией оптимизирован для точного и эффективного поточного смешивания и газирования безалкогольных напитков с низкими эксплуатационными расходами и затратами на сырье.