Оборудование для конширования шоколада
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Оборудование для конширования шоколада
Доказано, что для конширования шоколада высочайшего качества известная технология продольной конширования обеспечивает превосходный результат. Его традиционный процесс, усовершенствованный современными технологиями, сочетает в себе точный контроль температуры и удаление летучих кислот.
Продольная раковина часто используется, когда вкус важнее вместимости. Традиционная технология, улучшенная современным контролем температуры и истощения, обеспечивает отличное развитие вкуса и экстракцию нежелательных летучих кислот.
Характеристики
- Материал, контактирующий с продуктом, из нержавеющей стали
- Логическая коншевая технология с валком для сдвига.
- Цифровой контроль температуры с датчиком PT-100, разрешение 0,1C в логике PID
- Электронагреватель 0,5 кВт
- Двигатель 0,12 кВт
- Микроистощение удаляет летучие вещества
contato@jafinox.com.br
www.jafinox-rdw.com