| Технические характеристики | Структура | Структура полностью из нержавеющей стали AISI 304 |
| | Вместимость | Pезервуара вместимостью 24 кг |
| | Дозатор | Педаль программируемый дозатор |
| | Ванна | с подогревом и термостатированной шоколадной ванной |
| | Отопление | Двойной контур отопления для бака, шнека и вибрирующего стола с подогревом |
| | Шнек | Шнек съемный для чистки и изменения шоколада и шоколада для реверсирования выхлопа |
| | Термостаты | контроль температуры с высокой точностью |
| | Холодильная | установка Холодильная установка с принудительным воздушным охлаждением |
| | Мощность | 400 Вольт – 50 Гц – 2,2 кВт три фазы 5 полюсов (специальные напряжения по запросу) |
| | Размеры | Размеры 560 мм (с таблицей 740) х 760 х ч 1330 |