Решение CONTICRUSH ® для перемешивания блоков масла, замороженных при -20°C.
Блоки сливочного масла измельчаются в емкости для измельчения масла BPR 380 и подогреваются в устройстве Contimalax CM 240.
Основные преимущества:
- Отличный контроль температуры масла благодаря контролю механической энергии, отдаваемой продукту.
- Возможность введения жидких и/или порошкообразных продуктов
- Прочная конструкция с очень простым и экономичным техобслуживанием
- Учет пищевых стандартов на этапе проектирования, что гарантирует производство совершенно безопасного для здоровья сливочного масла.
- Очень широкий диапазон производительности.
- Компания SIMON FRERES может предложить как отдельно взятую машину, так и полную линию с уровнем автоматизации, адаптированным для каждого конкретного пользователя.