Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Оборудование ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ ШОКОЛАДА H500
Плавильный агрегат H500 вмещает 500 кг растопленного шоколада. Шоколад мягко плавится, поскольку тепло передается шоколаду косвенным путем: от нагревательных стержней через воду в резервуаре с рубашкой к шоколаду.
Шоколад можно слить из емкости вручную. В качестве альтернативы резервуар может иметь подогреваемый насос и систему трубопроводов, по которым шоколад перекачивается в темперирующую машину.
Емкость для плавления можно использовать и для смешанного шоколада.
Плавильный бак H500 рассчитан на круглосуточную работу - ежедневно в течение года.
Помимо контроля температуры расплавленного шоколада, система контроля также имеет защиту от перегрева. Мотор-редуктор, приводящий в движение систему мешалки, также защищен от перегрузки по току.
К плавильному резервуару H500 можно добавить насос с подогревом и систему трубопроводов - тогда плавильный резервуар станет моделью H500P. Трубы обогреваются и изолируются, а температура труб регулируется термостатом.
Технические параметры
| Общая высота | 165 см |
| Высота загрузки | 130 см |
| Наружный диаметр | 85 см |
| Высота слива | 40 см |
| Емкость шоколада | 500 кг |
| Нагревательный элемент | 2 x 2,0 кВт |
| Мотор-редуктор | 0,55 кВт |
| Двигатель для насосной системы | 0,18 кВт |
| Источник питания | 3 фазы 230/400 В - 50 Гц. Другие доступны |
| Масса | 260 кг |
| Материалы | Машина изготовлена из окрашенной мягкой стали и нержавеющей стали. |
chocoma@chocoma.com
www.chocoma.com