Категория:Кондитерские изделия
Электронный контроль скорости резания, позволяет очень быстрой и эффективной регулировке к каждому изменению размера круассана
Тепсто на скалке помещается на входной конвейер.
Подача контролируется автоматически, и производство непрерывное , поскольку различные лпласта теста автоматически объединяются вместе с проходом через калибровочных цилиндров.
Чтобы пласт тестп не прилипал к вращающемуся лезвию, треугольники разрезаются на два этапа ( продольная резка и при помощи вала треугольник)
Автоматически переносятся ук узлам закручивания.
Продукт мягко закручивается , как будьто операци была сделана вручную.
Не нужно посыпать мукой, таким образом получается более высокое качество.
Благодаря боковым диска вырезки собираются в емкость
* Ролики калибраторы регулируемые
* Автоматическая синхронизация скорости валков и машины
* Рабочая ширина: 550 мм
* Двойная вращающаяся режущая станция
* Выравнивание треугольников с электромеханической системой
* Две боковых выхода для закручивания треугольников
* Два аппарата для закручивания
* Система быстрого снятия роликов для замены лента в кратчайшие сроки и без вмешательства специалиста.
Стандартное оборудование:
* Двойная вращающаяся режущая станция
* Панель управления из нержавеющей стали, предназначенная для управления всеми
аксессуарами линии.
* № 2 скалки
* боковые обрезки
Аксессуары для каждой машины:
no. 1 режущий вал продолный
№ 1 треугольный режующий вал