Оборудование для растворения сахара
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Оборудование для растворения сахара
Сахарный компонент (белый сахарный песок, сироп) полностью растворяется в растворителе сахара.
После полного растворения в растворителе для желатина в соответствии с различными рецептами желатиновый раствор или крахмал добавляется в раствор для растворения сахара. После полного перемешивания сахарный раствор перекачивается с помощью насоса в смесительный котел для полного смешивания с желатиновым раствором и затем сахарный раствор перекачивается кулачковым насосом в змеевидный варочник в фиксированном количестве, инфузионная машина из змеевика нагревается для поддержания внутреннего давления пара на уровне 7-8 кг. Таким образом, материалы внутри нагретой трубки частично испаряются за счет теплообмена. затем материалы перемещаются через верхний конец змеевидной трубки в вакуумный прижимной котел, интенсивность внутреннего давления которого составляет 0,6-0,7 бар. отрицательное давление позволяет материалам кипеть и испарять, чтобы увеличить содержание сахара за счет извлечения влаги и пузырьков. для улучшения прозрачности и уменьшения разрушающего воздействия высокой температуры на гелеобразование, затем сахарный раствор перекачивается кулачковым насосом в емкость для смешивания, где он проходит процесс смешивания цвета, аромата, терпкости, а затем переливается в емкости отливочной машины Весь последующий процесс вакуумной варки сахара занимает всего 4 минуты.
Отзывы клиентов (0)
Написать отзывНичего не найдено
Ningbo Huadong Machinery Co., Ltd
Основано в2000
Китай (Китайская Народная Республика)
office@huadongmsk.ru
www.huadongmsk.ru