Оборудование для разделения теста
Самый прочный, готовый к работе 24 часа всутки- ОбъемныйделительCOLBAKE - это высокоточная производственная машина. Эта машина предназначена для деления хлебного теста. Работаделителясостоит из поршня , который поглощает тесто, сжимает его и выводит его. Эта система обеспечивает отличную точность взвешивания.
Характеристика оборудования
- Максимальная погрешность взвешивания 2% (свежее несброженное тесто).
- Делит тесто для хлеба (с пшеничной мукой, водой, солью и дрожжами, для теста с другими ингредиентами сначала спросите нас).
- Машина может делить тесто с минимальным содержанием воды 50% (50 литров воды на 100 кг муки).
- Счетчик штук, который позволяет выбрать количество штук для изготовления.
- Система смазки с минимальным расходом (примерно 1 литр на каждые 10 часов работы)
- Крышки из нержавеющей стали.
- Просеиватель муки.
- Напряжение: 3x380V или 3x220V или 1x220V (требуется электронный преобразователь частоты)
- Размеры упаковки: 2x1x1,5 м.
Функции
- Система автоматической смазки бункера
- Съемный тефлон для бункера
- Просеиватель муки с мотором + инвертор.
- Электронный преобразователь частоты.
- Моторизованный подбор веса.
- Система задней смазки барабана
- Высокоповоротные колеса (увеличиваются на 112 мм в высоту машины).