Охлаждающие туннели Chocoma C + CS предназначены для охлаждения шоколадных изделий, полученных из формовочного оборудования или глазировщиков, шириной до 600 мм - например, из ассортимента глазировщиков Chocoma 2MP.
Самая короткая стандартная модель имеет длину 6,6 метра. Общая длина может быть увеличена секциями по 2,0 метра. Первый метр охлаждающего туннеля - это открытый декоративный стол для декорирования изделий. Последний метр в задней части - это открытый упаковочный стол. Перед поступлением на упаковочный стол продукты снимаются с основной ленты, что позволяет аккуратно удалить охлажденные продукты.
Охлаждающий туннель выполнен по принципу «включай и работай»; то есть после того, как охлаждающий туннель установлен и собран и получает электроэнергию, он готов к работе. Системы управления и охлаждения представляют собой «автономные» системы, которые полностью производятся на заводе-изготовителе - полностью протестированы и одобрены для немедленной эксплуатации. В этом контексте не нужны местные внешние специалисты.
Охлаждающий туннель Chocoma типа C + CS изначально разработан для использования с моделями глазировщиков Chocoma 2MP24, 2MP32, 2MP40 и 2MP60. Однако его также можно использовать вместе с охлаждающими туннелями других производителей с максимальной шириной ленты 600 мм.
С помощью охлаждающего компрессора охлаждение создается в секции охлаждения, расположенной в середине охлаждающего туннеля. Охлаждение продуктов основано на концепции рециркуляции воздуха, при которой холодный воздух непрерывно циркулирует от середины охлаждающего туннеля к обоим концам туннеля. Благодаря этой концепции циркуляции воздуха потери холодного воздуха и необходимое потребление энергии сводятся к минимуму.
Конвейерный стол покрыт изолированными верхними секциями длиной 1 метр. Они выполнены в виде легкой конструкции, с которой легко обращаться без использования инструментов. Верхние крышки имеют изоляцию 50 мм.
Конвейерная лента управляется устройством автоматического управления лентой.
| Ширина пояса | До 600 мм |
| Длина | Минимум 6,6 метра. Возможность расширения секциями по 2,0 м. |
| Скорость ленты | Стандартная скорость ленты варьируется от 0,0 до 3,0 м / мин. Другие скорости по запросу. |
| Изоляция | Конвейерный стол 25 мм. Верхняя крышка 50 мм. |
| Охлаждающие жидкости | R134 |
| Источник питания | 3 x 400 В перем. Тока + 0. Другие характеристики по запросу. |
| Потребление энергии | Зависит от ширины и длины охлаждающего туннеля |