ПАСТЕРИЗАТОР TETRA PAK® PFC
Эффективная пастеризационная установка для рентабельной термической обработки готовых пищевых продуктов.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
3000 - 30 000 л / ч
ПРИМЕНЕНИЕ
Кетчуп, томатная паста, соевые соусы, мягкие десерты, фруктовые полуфабрикаты и другие полуфабрикаты.
ГИБКАЯ УСТАНОВКА ТЕПЛООБМЕННИКА
Для продуктов с высокой вязкостью (или продуктов с низкой вязкостью и с высокой температурой нагрева) обычно требуются трубчатые теплообменники, способные обрабатывать до 140 ° C. Пластинчатые теплообменники больше подходят для продуктов с низкой вязкостью. Пастеризатор Tetra Pak® PFC предлагает гибкую конфигурацию теплообменника, позволяющую обрабатывать широкий спектр готовых пищевых продуктов.
АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ И ОПТИМИЗИРОВАННОЕ ОПОРОЖНЕНИЕ И НАПОЛНЕНИЕ
Автоматизация функций опорожнения и наполнения машины очень точна благодаря системе управления, которая измеряет концентрацию продукта в воде намного точнее, чем это возможно при ручном управлении. Сокращение количества отходов продукта и, следовательно, сокращение затрат является значительным. Мы подсчитали, что производители могут сэкономить от 17 000 до 35 000 евро в год при условии четырех смен продукта и дохода в размере 1 евро / литр продукта.
МОДУЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ
Машина модульная. Он тестируется и валидируется перед поставкой и основан на проверенных концепциях линии, которые были разработаны для применения в приготовлении пищи. Это означает, что время, необходимое для доставки, ввода в эксплуатацию и запуска производства, сокращается до 20% по сравнению с полностью индивидуализированным решением. Это помогает минимизировать время, необходимое для вывода нового продукта на рынок.
ГИБКАЯ СТЕПЕНЬ АВТОМАТИЗАЦИИ
В зависимости от конкретной ситуации клиента мы можем предложить различные степени автоматизации. Автономная автоматизация дает вам информацию о температурах, расходах и сигналах тревоги при минимальных вложениях. Полнофункциональное решение позволяет получить доступ к информации обо всем оборудовании, включая миксер, резервуары и, конечно же, сам пастеризатор. Третий вариант - объединить всю производственную площадку в единую систему контроля Tetra PlantMaster, показывающую, как работают все ваши линии.