VALORIANI VERACE, технологически продвинутая печь, результат столетнего опыта Refrattari Valoriani, работы ее инженеров при поддержке VERACE NAPOLETAN PIZZA ASSOCIATION. RHS® (система рекуперации тепла) представляет собой запатентованную систему, которая позволяет рекуперировать и использовать тепло путем циркуляции его при высокой температуре под варочной панелью с последующей рециркуляцией внутри печи КОНВЕКЦИОННОГО типа. Благодаря системе RHS® температура почвы постоянна и однородна даже в местах, удаленных от источника тепла, горение регулируется, а потребление очень низкое. Кроме того, качество воздуха по атмосферным выбросам лучше, чем у обычных печей, представленных на рынке, и, следовательно, легче совместимо со строгими законами по этому вопросу. VALORIANI VERACE не хочет и не может заменить мастерство и вдохновение шеф-повара пиццы, но ему удается максимально возвысить свои навыки. (Мозаика по желанию)