Первый испытатель

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:

Договорная

Минимальный заказ:
Производственная мощность:
Наличие:
Среднее время ответа:
Процент ответов:
Условия и способы оплаты:
Поделиться:

1
9 200 шт/ в минуту
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Скачать предложение Написать

Описание

Первая расстойка принимает тестовые заготовки из конического круглого устройства и расслабляет их перед окончательной формовкой. Снятие напряжения с теста гарантирует, что его можно формовать без разрывов и равномерно распекать тесто. Использование First Prover позволяет проводить отдых в контролируемой, гигиеничной среде, которая сохраняет округлую форму и обеспечивает контролируемую подачу формовщикам. Установка компактна, гигиенична и проста в обслуживании с уровня пола.

Эффективная подача сохраняет форму и предотвращает дублирование

Куски теста проходят через расстойку на поворотных подносах, которые разделены на отдельные карманы, чтобы держать их отдельно друг от друга. Они направляются в карманы с помощью синхронизированной системы загрузки, которая гарантирует отсутствие зазоров и двойников. Карманы сохраняют форму тестовой заготовки для представления формовщику.

Контролируемая среда и гигиеническая эксплуатация

Закрытая система поддерживает тесто в оптимальном состоянии. Легко снимаемые карманы обнаруживаются при обнаружении металла и сделаны из моющейся пластиковой сетки, которая обеспечивает чистую и надежную выгрузку. Воздуходувка сушит детали, контактирующие с тестом, чтобы предотвратить прилипание, а вытяжной вентилятор снижает накопление влаги.

Компактный блок обеспечивает высокую производительность за счет гибкой компоновки

Производительность одного прувера может составлять до 9 200 штук в час. Машину можно настроить под любую планировку пекарни, а небольшая занимаемая площадь требует минимальной площади. Выгрузка может быть организована с одной или двух сторон в зависимости от планировки пекарни