Планетарный миксер AEROMIX 40 Sigma

Модель:AEROMIX 40

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

  • Aeromix – это тип планетарных машин, обладающих удивительными характеристиками. Без- укоризненные по соотношению скоростей, они дают наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. То что делает эти машины незаменимыми это комбинирование 2х специальных инструментов для приготовления смесей. Первая это особая спираль которая, взаимодействует со вторым вращающимся инструментом имеющим противодейственную движению спирали функцию. С помощью постоянного дробления смеси во время обработки, которое насыщает его воздухом, тесто получается мягким и пушистым. Это изобретение, имеющее единственный в своем роде патент, гарантирует наилучшее качество теста особенно в образовании клейко- вой ткани. Планетарная машина таким образом становится великолепным тестомесом, благодаря контрастирующему инструменту, который входя в контакт со спиралью, позволяет лучший замес теста максимально используя производственную мощность спирали. Комбинирующее действие этих 2х инструментов значительно уменьшает вибрацию и интенсивность толчка на дежу и на передаточный вал. Таким образом, в зависимости от объема дежи, увеличивается максимальная способность замеса планетарной машины.
  • Высокий крутящий момент на низких скоростях
  • Дежа из нержавеющей стали
  • Моторизованный подъем дежи (40-160л)
  • Полный выпуск месильных органов (60-160л)
  • Таймер, счетчик оборотов и термометр с зондом (60-160л)
  • Стандартная комплектация: спираль, лопатка, венчик, 2-й и 3-й месильный орган
  • Дежа на колесах (60-160л)
  • Программируемая панель управления с 5 скоростями + пауза (60-160л)
  • Съемная решетка из нержавеющей стали
  • Сертификат ЕАС
  • Специальное напряжение
  • Система ввода воздуха
  • Версия в нержавеющей стали
  • Освещение дежи
  • Сливная пробка
  • Система распыления воды
  • Подогрев дежи
  • Стеновые стенды для месильных органов

Технические параметры

  • Мощность кВт: 1.5
  • Вес (кг): 170
  • Напряжение: 400/3/50
  • Чаша (лт.): 40
  • Размер чаши (мм): 400x370

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено