Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:
- взбитых белковых масс,
- бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
- мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
- картофельного пюре,
- для перемешивания мясного фарша.