Модель:V-Mix 60/80/100/120
Категория:Хлебобулочных изделий
Доступные модели:
Доступны дополнительные опции:
система аэрации
Благодаря прочной конструкции и инновационным решениям, использованным в конструкции миксера, эта машина находится в авангарде лучших моделей со всего мира. Ряд технических решений позволяет работать с тестом и массой во всей хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Благодаря механической системе подъема и опускания дежи нет необходимости снимать инструмент. Это гарантирует непрерывную и эффективную работу производственной линии. Современные решения в конструкции шестерен обеспечивают высокий КПД смесителя при снижении энергозатрат. Планетарный миксер позволяет обрабатывать небольшие количества теста, сливок или пасты.
Дополнительный вариант, который следует учитывать, - это специальная система аэрирования массы в чаше. Аэрация массы обеспечивает быстрое взбивание, при этом конечное качество продукта значительно выше. Стоит отметить, что сокращение времени взбивания влияет на снижение температуры замеса теста. Инновационная трехмерная форма венчика
Серия планетарных битеров V-Mix - это уже проверенная конструкция, популярная не только в Польше, но и во всем мире.
