Подовая модульная печь CIMAV MD Tekno italia
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Использование:модульные печи являются полностью независимыми, возможность установки друг на друга камер выпечки (максимум 5 модулей). Они подходят для выпечки печенья, хлеба и пиццы, идеальны для бисквита. Выпекать можно на противне либо непосредственно на камне.
Максимальная температура: + 400°С
Внешние панели:нержавеющая сталь
Изоляция:панели из прессованной минеральной ваты
Пекарная камера:из нержавеющей стали AISI 304, освещение галогенными лампами (12 вольт)
Дно подовой камеры из цемента/гранита
Тэны:с защитой, из нержавеющей стали, легкодоступны в верхней части печи
Паровик:расположен в задней части печи рядом с котлом, используется для непрерывных производственных циклов, подача воды с помощью медного электроклапана
Внешняя вытяжка:из нержавеющей стали, с вытяжным устройством для всех моделей, кроме TSR9.
Автоматическое подключение в момент открытия двери
Шкаф расстойки:нержавеющая сталь
teknoitalia@teknoitalia.ru
https://www.teknoitalia.ru/