Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
- 3-4-х камерная подовая печь с кольцеобразными трубами. Разработанная специально для выпечки хлеба, с высокой эффективностью тепловой инерции, эта печь гарантирует равномерную выпечку и простоту использования для последующих циклов выпечки. Каждая камера оснащена независимым впускным отверстием для пара, в результате чего получается хлеб с превосходным уровнем влажности и глазури. Панель управления позволяет управлять температурой и временем выпекания паровых входов. Передняя часть печи полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долгий срок службы. Излучающие элементы с двойным выпуском для верхней части печи и подовой плиты, изготовленные из толстых холоднотянутых стальных труб (система Mannesmann) UNI 663, которые были индивидуально испытаны до 700 бар. Печь и каналы подачи горячего воздуха из огнеупорного материала собираются на месте. Работает на газе, нефти и твердом топливе, «таким как дрова, древесный уголь и т. д.».
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- Дополнительный парогенератор на ячейку.
- Боковая топка для удобства использования при использовании твердого топлива.
- Шаровые краны - вкл/выкл - для управления паром.
- Окна, открывающиеся вниз.
- Окна, открывающиеся вверх, с ручным открыванием.
Технические параметры
- Поверхность для выпечки: 28.1 кв.м
- Камеры: 4
- Вес: 13200 кг
MARKETING@MACPAN.COM
https://www.macpan.com/