В машине хлебные палочки формируются непрерывно с помощью пары взаимозаменяемых формовочных роликов разного диаметра по вашему выбору (см. таблицу). Длина хлебной палочки регулируется таймером на панели управления. Как только желаемое измерение будет достигнуто, машина остановится. Резка выполняется вручную нажатием команды и может выполняться непосредственно на разгрузочной ленте или на специальных лотках, которые вставляются в машину. Ширина режущих роликов см. 15. Производство от 8 до 24 хлебных палочек за раз в зависимости от диаметра валков. Машина поставляется с парой катков по вашему выбору, остальные по запросу. В тележке машины есть отсек для хранения. Он установлен на поворотных колесах.