Категория:Оборудование для ресторанов и кафе
Все горячие прессы AM могут быть оснащены фильерой и сопутствующими штампами (или формами), которые раз за разом будут производить гладкие, ровные корки одинаковой толщины. Если вам нужно, чтобы корки были плоскими или с приподнятым краем, AM разработает специальный штамп в соответствии с вашими требованиями. Инженеры AM с размерами от 6 до 18 дюймов в диаметре и формами от круглой до прямоугольной будут работать с вами, чтобы создать идеальную корочку для пиццы. В зависимости от размера машины на одном прессе можно произвести от одной до 25 корок.
Матрицы AM будут работать на вас без перерыва, день за днем, год за годом, повышая вашу производительность и сокращая затраты на рабочую силу.