Машина для приготовления ньокки, предназначенная для производства клецок с картофелем или с картофельными клецками. Он оснащен приспособлением для регулировки размера и желобком для пельменей. Машина укомплектована автоматическим дозатором муки для пельменей и устройством, позволяющим производить как гладкие, так и полосатые пельмени. Практичный конвейер позволяет подавать тесто непрерывно, непосредственно подавая тесто на шнек, не останавливая машину, и можно регулировать скорость режущих ножей для определения длины и размера пельменей. Помимо воронки и шнека, формовочный блок модели GN2 легко снимается и обеспечивает более быструю очистку. Благодаря быстрой взаимозаменяемости формующего блока, можно производить пельмени различного диаметра, от классических до маленьких шик, и, следовательно, оптимизировать и разнообразить производство. Детали, контактирующие с тестом, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности, которые обеспечивают полную гарантию коррозии, и полностью снимаются для облегчения точной и быстрой очистки. Пельменная машина на колесах