Категория:Хлебобулочных изделий
СМЕСИТЕЛЬ - Горизонтальный миксер с откидной дежой. Также доступны спиральные миксеры со съемными чашами.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ЧУНКЕР И ЛИФТ-КОНВЕЙЕР ДЛЯ ТЕСТА - Уменьшает количество рабочих и связанных с подъемом травм за счет автоматического перемешивания, подъема и разгрузки.
РАЗДЕЛИТЕЛЬ / ОКРУГЛЕНИЕ - Точное разделение и округление теста критически важны для обеспечения постоянного размера и количества тортильи. Поставляется шириной до 12 и 36 000 штук в час.
МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРОФИЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОРЗИНЫ - Отдых и ферментация тестового шара происходит в контролируемой среде. Температура и влажность, а также время выдержки имеют решающее значение для качественного производства тортильи. Каждая рецептура теста индивидуальна, и расстойные шкафы обычно разрабатываются с учетом индивидуальных требований расстойки.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ЗАГРУЗЧИК ШАРИКОВ ТЕСТА - Обеспечивает точное размещение шариков теста на подающей ленте горячего пресса.
ИНДЕКСИРОВАНИЕ ИЛИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ГОРЯЧЕГО ПРЕССА - Температура, давление и время выдержки полностью регулируются в соответствии с вашими потребностями и процессом. Доступны ручные или ПЛК системы управления.
В настоящее время мы предлагаем 42 дюйма для индексации, 39 на 45 и 54 на 54 дюйма для непрерывной. Другие размеры просьба обращаться на завод.
ПЕЧЬ - Формованные лепешки подают в многоярусную газовую печь. Поставляется с автоматическим контролем температуры и системой привода с регулируемой скоростью.
ВАКУУМНЫЙ КОНВЕЙЕР - наклонный конвейер вакуумного типа, перемещающий лепешки на охлаждающий конвейер.
ОХЛАЖДАЮЩИЙ КОНВЕЙЕР - После выпечки продукт необходимо довести до комнатной температуры перед упаковкой. Окружающее или принудительное воздушное охлаждение.
СЧЕТЧИК-УКЛАДЧИК TORTILLA - Требуемое количество полос и размеры продукции определяются в соответствии с требованиями заказчика. Высота стопки полностью регулируется.