| Емкость чаши (л) |
| 100 |
| Эмульсия (л) |
| 25 |
| Кремы без эмульсии (л) |
| пятьдесят |
| Кремы с эмульсией (л) |
| 30 |
| * Тесто с лигой (мука) (кг) - (фунты) |
| 25 (55,12) |
| Тесто без лиги (мука) (кг) - (фунт) |
| 35 (77,16) |
| Мощность (кВт) - (л.с.) |
| 400 ~ 230 В,3фазы 50 ~ 60 Гц3 (4) |
| Мощность подъема (кВт) - (л.с.) |
| 400 ~ 230 В, 3 фазы 50 ~ 60 Гц0,55 (0,75) |
| Мощность ВОМ (кВт) - (л.с.) |
| 400 ~ 230 В, 3 фазы 50 ~ 60 Гц0,55 (0,75) |
| Вес нетто (кг) - (фунты) |
| 612 (1 349,22) |
| Размеры (мм) - (дюймы) |
| A920 (36 1/4)B1250 (49 3/16) C2085 (82 1/16) D1490 (58 11/16) E870 (34 1/4) |
* Исходя из: 60% влажности теста, 12% влажности муки, 2˚C воды.