Пятивалковый рафинер для шоколада
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Пятивалковый рафинер для шоколада
- Превосходная предварительная очистка и подготовка к тонкому измельчению на линиях обработки шоколада
- Разработан, чтобы гарантировать высочайшее качество продукции, гибкость в обращении и долгий срок службы.
- Очень точный контроль температуры, зазора (давления) и скорости роликов
- Тонкое измельчение до 12 микрон
- Первые 2 валка с динамическим управлением для дальнейшего измельчения частиц
- Гигиеничный дизайн, с дополнительным зазором между валками и рамой для легкой очистки
- Легкая разборка и замена скребковых ножей и валков, что сокращает время простоя
- Максимальная гибкость в рецептах и эффективности измельчения с возможностью использования индивидуальных приводов валков
- Дополнительное автоматическое управление размером частиц
ОПИСАНИЕ
5-валковые рафинеры Royal Duyvis Wiener разработаны в соответствии с последними мировыми стандартами. Благодаря передовым технологиям и новым конструктивным деталям рафинер валков обладает непревзойденной производительностью.
Продукт транспортируется из рафинера (2-валкового рафинера) по конвейерной ленте в буфере, расположенном в верхней части 5-валкового рафинера. Этот буфер действует как центр хранения для непрерывной подачи на валки рафинера. Ультрасовременные валки предназначены для измельчения и калибровки всех частиц в партии шоколада. 5-валковый рафинер чрезвычайно прочен, устойчив к износу и оснащен специально разработанным гидравлическим управлением, регулировкой зазора и технологией привода.
В результате получаются стабильно производимые партии шоколада мелкого рафинированного качества, готовые к следующему этапу - коншированию.
Достигаемая крупность частиц до 12 микрон, что обеспечивает максимальное качество продукта. Усовершенствованный блок управления, а также несколько устройств безопасности гарантируют надежное и отслеживаемое производство и предотвращают повреждение из-за подачи посторонних материалов. Высококачественные валки из композитного материала центробежного литья с ровной твердой поверхностью обеспечивают высокое качество продукции и чрезвычайно долгий срок службы.
5-валковые рафинеры подходят для использования в качестве рафинеров на линиях по переработке шоколада. Оборудование гарантирует высочайшее качество продукции, гибкость в обращении и долгий срок службы. Два валка с регулируемой температурой предварительно очищают сахар, и калибровка размера частиц определяется зазором между валком и давлением, которое регулируется гидравлически. Валки стандартно приводятся в движение двумя мотор-редукторами, по желанию каждый отдельный валок может иметь отдельный привод. Для большей точности можно установить частотный регулятор. Валки легко разбираются и заменяются. Скребковые ножи можно легко очистить и заменить, что означает значительную экономию средств (меньшее время простоя) и повышение уровня гигиены.
www.duyviswiener.com