Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- • Колесница 400 х 600 • 108 багетов по 200 г • 150 маленьких болгарок по 60 г на 18 этапов
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Применение6.43 E - электрическая ротационная печь, предназначенная для кондитеров и пекарей.
Универсален, позволяет готовить самые нежные продукты. Очень компактный, находит свое место
даже в самых маленьких пекарнях.Аксессуары• Характеристики тележек: см.
Тележки листовые
• Характеристики поддержки: см.
лист Подставки для готовкиПринцип работыВращающуюся каретку, подвешенную или несущую, в зависимости от модели, пересекает поток воздуха.
горячей. Скорость вентиляции, сбалансированная масса и излучение обеспечивают приготовление пищи.
оптимальный. Паровые аппараты Bongard обеспечивают качественный пар,
в достаточном количестве по всей высоте тележки. Мягкая вентиляция рассеивает
равномерный нагрев без риска высыхания продукта.
КонструкцияФасад- полированная нержавеющая сталь
-инструменты,
-держатель лезвия,
- контрольная защита бампера,-секторПекарная камера-всю нержавеющая сталь
-Регулируемый слот для удара
- галогенные фары
- мотор-редуктор с ограничителем крутящего моментаОбменник-высокая производительность в огнеупорной нержавеющей стали
-высокоэффективные резисторы из нержавеющей сталиВыдвижной и съемный пандусДверь
-150 мм с двойным анкером
-уплотнители дверей с 4-х сторон
- большие петли
-двойное съемное вентилируемое остекление
- эргономичная ручкаПароварка- желоба из микроструктурированного чугуна - многоуровневый инжектор Клапаны -2 электроклапана -программируемый отвод пара
Преимущества• Самая компактная духовка в линейке
• Гарантия однородного приготовления и
униформа
• Оснащен технологией «soft Flow»
для мягкой и эффективной вентиляции
• Идеально подходит для выпечки хлебобулочных изделий.
и кондитеры, даже самые легкие
• Новый обменник для прибыльности
улучшенный
• Предохранительная муфта на приводе
телеги
info@bongard.fr
www.bongard.fr