Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
CYCLOPE ROTOR
ВЕЛИЧИЕ В ВЫПЕЧКЕ
Результатом технических знаний, опыта и тщательного проектирования является то, что эта ротационная печь имеет исключительные контуры и пристальное внимание к деталям во всех аспектах. Горелка и теплообменник установлены сзади, чтобы сэкономить место спереди. Это решение оптимизирует производственный процесс и снижает затраты на логистику для предложения с максимально выгодной ценой. Сбалансированное распределение воздушных потоков и тщательно контролируемая циркуляция для однородного и равномерного выпекания гарантируется во всех частях печи. Каналы с регулируемыми направляющими потоками обеспечивают точную регулировку количества и направления воздуха в процессе выпекания. Большой объем выделяемого пара исключает любую проблему гидратации и вздутия, способствует процессу лизиса и добавляет аромат продукту.
Оборудование может быть быстро установлено, демонтировано и перемещено. Прочность этой печи заключается в модульной конструкции с болтовым соединением, которое повышает защиту от структурного расширения, возникающего при работе печи. Кроме того, предусмотрена новая и исключительно эффективная система всасывания и замены воздуха в конце цикла выпечки. Несущие детали конструкции полностью изготовлены из нержавеющей стали, что помогает улучшить тепловые характеристики и повысить общую прочность оборудования. Техника сборки и специальное соединение компонентов уменьшают потерю температуры и увеличивают срок службы печи. Источником энергии для печи может быть жидкое топливо, газ или электричество.
| МОДЕЛЬ | РАЗМЕРЫПРОТИВНЕЙ | МОЩНОСТЬ | ПЛОЩАДЬ ВЫПЕКАНИЯ | РАЗМЕРЫ | ВЕС | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЦИКЛОП | CM | NR | кВт | ККАЛ | ELETRIC кВт | М2 | MM - W x L x H + H1 | КГ |
| ROTOR 68 | 60 x 80 | 18 | 2.5 | 58000 | 18 x 3000 W 54.0 | 8.6 | 1440 x 1930 x 2200 + 402 | 1450 |
| ROTOR 610 | 60 x 100 | 18 | 3.0 | 70000 | 18 x 3400 W 61.2 | 10.8 | 1630 x 2130 x 2220 + 402 | 1740 |
| ROTOR 89 | 80 x 90 | 18 | 3.0 | 70000 | 18 x 3400 W 61.2 | 13.0 | 1630 x 2130 x 2220 + 402 | 1740 |
| ROTOR 810+ | 80 x 100 | 18 | 3.0 | 75000 | 18 x 3400 W 61.2 | 14.4 | 1725 x 2230 x 2340 + 402 | 1980 |
| ROTOR 810+S | 80x100 | 18 | 3.0 | 75000 | 18 x 3400 W 61.2 | 14.4 | 1725 x 2230 x 2340 + 402 | 1980 |
info@bassanina.com
www.bassanina.com