Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Ротационная печь R10 Pavailler
Духовые шкафы серии R10 - это ротационные ротационные печи, предназначенные для выпечки и кондитерских изделий. Равномерная циркуляция горячего воздуха, связанная с вращением тележки, придает духовке превосходное качество и регулярность приготовления для всех видов продукции: свежих, сырых, замороженных и полуфабрикатов.
Превосходная энергоэффективность печей серии R10 делает их особенно подходящими для интенсивного производства, а также для экстремальных условий эксплуатации.
Простое и эффективное управление
Панель расположена слева на передней панели и включает все элементы управления цифровым дисплеем. Каждый элемент этой таблицы можно изменять отдельно.
Теплоизоляция
Это обеспечивается слоем стекловаты толщиной от 120 до 180 мм в зависимости от стены, для повышения безопасности и повышения энергоэффективности.
Дверь представляет собой жесткую конструкцию из нержавеющей стали толщиной 100 мм. Теплоизоляция обеспечивается вертикальной циркуляцией воздуха (естественная конвекция), дополненной стекловатой толщиной 25 мм с пароизоляционным экраном на внутренней двери.
Регулирование температуры
Температура контролируется электронным регулятором с цифровым дисплеем и датчиком. Духовка стандартно оснащена вторым предохранительным зондом.
Система генерации пара
Туман образуется путем впрыскивания воды на набор металлических масс, нагретых потоком горячего воздуха. Продолжительность впрыска воды программируется таймером на панели управления.
tallard@pavailler.com
www.pavailler.com