Ротационная печь ROTOR FR
Духовка ROTOR FR отличается от других тем, что ее теплообменник расположен спереди. Это позволяет печи иметь свободные поверхности с трех сторон, что облегчает ее использование в лабораториях с ограниченным пространством. Наша печь была разработана в соответствии с инновационными технологическими решениями: теплообменник и система циркуляции воздуха гарантируют максимальную экономию во время работы, значительную экономию энергии и оптимальные условия выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Лицевые, внутренние и внешние панели из нержавеющей стали.
- Вытяжной колпак из нержавеющей стали.
- Газовые или дизельные модели с теплообменником из огнеупора ст. сталь, электрическая модель с сопротивлениями, покрытыми ст. стали. ВСЕ РАЗМЕЩЕНЫ НА ПЕРЕДНЕЙ СТОРОНЕ ДУХОВКИ.
- Пароварка со стержнями для высокой производительности пара.
- Электромагнитный клапан с синхронизацией по времени для подачи воды в пароварку.
- Теплообменник и панель управления слева и дверца слева направо (стандарт).
- Двойная стеклянная дверь с резиновым уплотнением.
- Вращение тележки осуществляется мотор-редуктором.
- Выдвижная стойка (не входит в комплект).
- Духовка с крючком.
- Электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймером с звонком для готовки и таймером для пара.
- Двойной предохранительный термостат в пекарной камере и дымоходе.
- Канал декомпрессии.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
- Компьютеризированная панель управления «Easy Cooking» или «Easy Touch».
- Инвертор для регулирования скорости вращения вентилятора двигателя (для кондитерских изделий).
- Духовка с вращающейся платформой.