Модель:Dox-Domix
Категория:Хлебобулочных изделий
ПрименениеВодомер и смеситель Dox-Domix дозируют и смешивают (кроме Dox 30) точное количество и температура горячей и / или холодной воды, необходимые для теста. Вода температура измеряется и отображается прямо на мониторе.Принцип работыВодосчетчик и смесители подключены к водопроводу, горячей воде и водоохладителю. В зависимости от выбранной программы они определяют количество и идеальную температуру. воды, необходимой для рецепта. Вода для смешивания получается с помощью термостатической кнопки. строительство • Электронное управление • Композитная структура (толщиной 4/5 мм) • Двухслойный фильтр из нержавеющей стали • Обратный клапан • Вилка и розетка для дистанционного управления насосом. • Подающая труба из нержавеющей стали • Поставляется с S-образной трубой, трубой 2,5 м и опорой. • Цифровая клавиатура для установки или вызова памяти или сброса воды • Электропитание: однофазное от 208 до 240 В, от 50 до 60 Гц (в стандартных моделях) Dox 30 • Отображение количества и температуры воды 1/10 градуса Цельсия Domix 30 • Отображение количества и температуры воды 1/10 градуса Цельсия • Регулировка температуры с помощью термостатической кнопки
Преимущества• Оптимизированное управление
температура и отток
количество воды.
• Цифровое отображение информации
• Способствует получению однородного теста.
результаты смешивания
• Легкий запуск