Селективный разгрузчик лап MAREL

Категория:Мясные изделия

Цена:

Договорная

Минимальный заказ:
Наличие:
Среднее время ответа:
Процент ответов:
Условия и способы оплаты:
Поделиться:

1
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Скачать предложение Написать

Описание

Селективный разгрузчик лап

Разделение потока продукта на качественные ножки

Удаление отклоненных ступней до того, как они попадут в процесс ошпаривания
Отказ на основании ветеринарного осмотра
Возможность разгрузить левую и правую ногу отдельно
Работает точно и с очень жесткими допусками

Информация

Для переработчиков во многих странах мира ножки являются прибыльным побочным продуктом. Однако абсолютно необходимо, чтобы система обработки ножек работала только с материалами класса «А». Местные правила могут запрещать обработку ступней пониженной категории вместе со ступнями, пригодными для употребления в пищу людьми.

Технология выборочной разгрузки необходима для удаления забракованных ножек перед тем, как начать процесс ошпаривания ножек. Селективный ножной разгрузчик Marel делает именно это. Он получает информацию от станции ветеринарного осмотра и автоматически снимает кандалы с каждой опущенной ступни в разгрузочной карусели.

Отказ ветеринаром

Допустим, ветеринарная станция отбраковывает тушку. Датчики и программное обеспечение для отслеживания позволяют осуществлять так называемое «отслеживание лапы». Система регистрирует скобу, с которой был снят каркас, и находит соответствующую скобу с ножками. Затем селективный ножной разгрузчик получает сигнал через Innova PDS на снятие с этой скобы обе ступни - и только те две ступни, которые принадлежат отбракованной туше.