Эта установка для глазирования Selmi охлаждает глазированные шоколадом и формованные изделия с помощью воздушного диффузора, расположенного по всей длине охлаждающей камеры.
Эта установка для глазирования Selmi охлаждает глазированные шоколадом и формованные изделия с помощью воздушного диффузора, расположенного по всей длине охлаждающей камеры. Производительность варьируется от 12 до 78 дюймов / мин (30-200 см / мин). Конструкция из нержавеющей стали, оснащенная двойной шоколадной завесой, загрузочной и рабочей секцией и вентилятором для удаления излишков шоколада. Скорость ленты для глазирования шоколада работает независимо от скорости ленты охлаждающего туннеля. Эти охлаждающие туннели требуют работы Top EX.
РАЗМЕРЫ
ширина: 31,5 дюйма x длина: 19,7 / 39,39 футов x высота: 61 дюйм
ОПТИМАЛЬНАЯ КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
68 ° / 77 ° F, 89,6 ° макс (20/25 ° C, 32 ° C макс)
ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ
220 В, 3 фазы (400 В, 3 фазы, 50 Гц)
ПОЛЕЗНАЯ ШИРИНА РЕМНЯ
11,81 дюйма (300/350 мм)