Модель:Амальфи;P60E, P80E, P120E; P110G, P150G
Категория:Оборудование для ресторанов и кафе
это профессиональная статическая печь, которая отличается прочностью и толщиной изоляции: она оснащена изоляциейвысокой плотности и прочными дверцами.
Духовки этой серии, также одобренные сертификатом ETL для рынка США, имеют электронное управление, которое гарантирует отличные результаты приготовления.
serieP имеет интуитивно понятную панель управления, с помощью которой можно легко программировать духовку.
Максимальная температура составляет 450 ° C (850 ° F).
Максимальная реактивность и эффективностьподдержания температуры для идеального приготовления каждого продукта.
Ассортимент состоит из дифференцированных решений для пиццерий, пекарен и кондитерских с различными моделями статических электрических или газовых (метан и сжиженный нефтяной газ) духовых шкафов:Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G и P150G.
Электронная панель управления позволяет отдельно настраивать мощность потолка и пола, таймер включения, режим Eco-Standby и 20 настраиваемых программ.
В Amalfi вы можете выбирать между 4 размерами рабочей камеры(A, B, C, D),чтобы наилучшим образом удовлетворить ваши потребности в производительности. Например, сAmalfi Dможно готовить до 12 круглых пицц Ø30 см одновременно, при этом ежечасное производство 180 пицц в час или 135 семейных пицц Ø35 см и 32 противня в час (60x40 см).Серия
P 120E Cв одной камере позволяет одновременно готовить до 16 круглых пицц Ø30 см с производительностью 240 пицц в час или 6 противней (60x40 см) с производительностью 48 противней в час в час.
Дизайн: стиль этой линейки профессиональных духовых шкафов отличается прочной структурой иматериаламисвысокой теплоизоляцией, а также специальной черной вставкой для неизменного дизайна с течением времени.
Amalfi- это специальная модульная профессиональная духовка для прямого приготовления с исключительной температурной стабильностью;камера полностью огнеупорнаяи является идеальным инструментом для идеального приготовления традиционной пиццы.
Эксклюзивная технология, которая характеризуетАмальфи, представленавставками индивидуальновнутри камня потолка и пола, которые способствуютоптимальному рассеиванию тепладаже при частом открывании двери.

Модели P60E, P80E, P120E - этостатические печи,которыеуниверсальныкак по размеру, так и по производительности: идеально подходят для приготовления пиццы ломтиками, ломтиками или лопатой, традиционной выпечкой, небольшой выпечкой и крупной закваской.
P120Eотличается большимразмером камерыи доступен в 3 различных размерах, чтобы удовлетворить любые требования к установке.

P110G и P150G, моделигазовых духовоксерии P с исключительной производительностью приготовления для высокой производительности до 3-х штабелируемых камер.
Диапазон моделей Р-серия газовых оснащенспециальными разветвленные горелками, расположенных под двойным слоем огнеупорной поверхности , которая, благодаря воздушному зазору, распределяет тепло , разработанное с помощью горелок, обеспечивая тем самым совершенноеприготовление однородностиснизким потреблением.
