Категория:Хлебобулочных изделий
Устройство предназначено для распыления воды на партии теста, такие как рулеты чиабатты. Замесы теста транспортируются круглыми полосами из пластика типа RLC-5 диаметром 5 мм. Устройство снабжено проточной водой, которая направляется на форсунки - 9 форсунок в комплекте - 4 верхних и 5 нижних. Остаточное количество воды собирается в резервуар, который необходимо сливать каждые десять циклов. Опрыскиватель и сеялка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Система водного орошения и устройство для внесения семян приводятся в действие инвертором.