Категория:Мясные изделия
Отдельные ящики или стопки ящиков перемещаются на роликовый конвейер. Ящики взвешиваются как полные, так и пустые после того, как птицу сняли и подвесили на скобах подвесного конвейера. После второго взвешивания ящики перемещаются в моечную машину для предварительной мойки (в зависимости от типа), очистки, дезинфекции и ополаскивания.
Если обрабатываются стопки ящиков, поточный разборщик ящиков разбирает ящики перед первым взвешиванием, а штабелеукладчик собирает их снова в стопки после мойки. Система заканчивается на погрузочной платформе, которая может служить буфером перед загрузкой ящиков в грузовик.
Компоновка системы зависит от емкости, доступного пространства, типа машины для мойки ящиков и метода подачи.