Системы для приготовления, выпечки, пастеризации и охлаждения Autotherm
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика
С помощью систем для выпечки AUTOTHERM пироги, ростбиф и другие продукты можно обрабатывать при температуре до 240 ° C. Утеплитель:
минеральная вата от 100 до 120 мм Горизонтальная система вентиляции с переменным направлением воздуха гарантирует равномерную обработку продукта, даже если продукты лежат ровно.
Техническое описание
| Системы приготовления | Системы интенсивного охлаждения | Хлебопекарное оборудование | |
|---|---|---|---|
| Приложения | Вся кулинария, готовые блюда | Все продукты горячего копчения и приготовления | Ростбиф, пироги, грудка индейки |
| Шаги процесса | Кулинария, кулинария, пастеризация | Душ, охлаждение, с душем и без | Выпечка, жарка, приготовление |
| Обогрев | Электрический, паровой | Электроэнергия, газ, масло, пар / электричество высокого давления | |
| осветительные приборы | Стим | воды | Стим |
| напряжение | 230/400 В, 50 Гц | 230/400 В, 50 Гц | 230/400 В, 50 Гц |
| Размер коптильной тележки | 100 х 102 х 198 см | 100 х 102 х 198 см | 100 х 102 х 198 см |
| Вместимость на машину | ок. 200 - 250 кг | ок. 200 - 250 кг | ок. 200 - 250 кг |
| Строительство комнат | Панели из нержавеющей стали | Панели из нержавеющей стали | Панели из нержавеющей стали |
| рулевое управление | микропроцессор | микропроцессор | микропроцессор |
m.bruemmendorf@autotherm.de
https://autotherm.de/