Системы для транспортной системой Autotherm
Категория:Мясные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика
UTOTHERM - системы интенсивного охлаждения можно комбинировать с системами копчения и варки. В результате получается автоматическая непрерывная система, в которой этапы СУШКИ, КОПЧЕНИЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЯ и ОХЛАЖДЕНИЯ выполняются полностью автоматически. Охлаждение автоматизировано и происходит сразу после приготовления без потери времени. Предотвращается заражение микробами и бактериями циркулирующего воздуха. После приготовления коптильные тележки транспортируются в зону охлаждения с помощью гидравлической транспортной системы. Автоматическая дверца герметично закрывает зону охлаждения, и начинается процесс охлаждения.
При этом зону для курения можно снова пополнить. Эти системы очень гибкие, поскольку используются стандартные напольные коптильные тележки, и можно обрабатывать одну за другой широкий спектр продуктов. Эта эффективная комбинация 2 этапов процесса также может использоваться для камеры варки и / или пастеризации с камерой интенсивного охлаждения. По желанию заказчика системы могут быть укомплектованы электронной регулировкой скорости, душевыми системами и автоматическими открывателями дверей.
m.bruemmendorf@autotherm.de
https://autotherm.de/