Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Особенности и преимущества систем газирования GEA типа DICAR
Одноступенчатая карбонизация до 10 г CO2 / л продукта Измерение содержания CO2 в продукте (только DICAR-C ™)
- Прямой контроль содержания CO2 (-> DICAR-E ™ с давлением)
- Растворение СО2 с помощью специальной форсунки
- Легкость в эксплуатации
- Компактный аппарат, прошедший заводские испытания
- Возможна комбинация с поточной системой смешивания типа DICON-C ™ для компактного смесителя типа DIMIX-C ™.
Функция карбонизации
С помощью бустерного насоса готовый напиток подается в сатуратор, который работает по принципу Вентури. Оптимизирующий контроль поддерживает скорость потока через сатуратор в постоянном рабочем диапазоне. Частичный вакуум, создаваемый в области наименьшего поперечного сечения сатуратора, вызывает снижение уровня давления и, таким образом, вызывает желаемый эффект всасывания для CO2. Кроме того, кратковременное увеличение скорости потока гарантирует прекрасное распределение газа CO2 и его однородное смешивание с продуктом. CO2 подается из резервуара высокого давления в сатуратор. Постоянное избыточное давление в резервуаре под давлением обеспечивает равную карбонизацию напитка. Эта процедура также обеспечивает подачу CO2 без потерь.
Следовательно, газирование напитка по существу зависит от давления в резервуаре, которое регулируется в соответствии с желаемой уставкой CO2 для конкретного напитка, и которое лишь немного выше, чем давление насыщения продукта. Кроме того, температурная компенсация адаптирует давление в резервуаре к кривой насыщения. Система рассчитана на требуемый расход всей системы.
www.gea.com