Категория:Кондитерские изделия
Описание
Это специальная машина, предназначенная для непрерывной подачи продукта для нарезки хлеба на ломтики. Машину можно настроить для автоматического разрезания от 1 до 10 буханок бок о бок в зависимости от ширины продукта. Машина предназначена для использования конвейерной ленты с сервоприводом через систему складывания, сервопривода лопастей, систем ультразвуковой резки, сблокированных предохранительных устройств, автоматической разгрузки продукта и «промывки» для простоты очистки и дезинфекции. Загрузку и разгрузку можно автоматизировать с помощью автоматического загрузочного конвейера и автоматического выходного конвейера.
Технические параметры
Скорость: до 1200 буханок в час.
Размеры машины:144,6 дюйма x 54 дюйма x 82 дюйма в час , прибл. 2500 фунтов (367,3 см x 137,2 см x 208,3 см, 1134 кг)
Мощность: сжатый воздух 3-5 куб. Футов в минуту при 90 фунтах на квадратный дюйм, электрический, 230/60/1 час, 55 ампер (дополнительно 230/460/60/3 фазы)
Диапазоны размеров продукта: сторона 1–12 дюймов, длина до 18 дюймов, высота 3,5–5,5 дюйма
Диапазоны размеров порций: 0,375 дюйма (0,95 см) в толщину и больше