СМЕШАННЫЕ КОНВЕКЦИОННЫЕ/ ПРЯМЫЕ ПАРОВЫЕ ПЕЧИ С ЦИФРОВЫМ СЕНСОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ TOP6D
Смешанные конвекционные/прямые паровые печи.
Конструкция из нержавеющей стали – внутреннее галогенное освещение – центробежный вентилятор с автореверсированием (3 для TOP10D – 2 для TOP4D-6D) – дверь с двойным остеклением (внутреннее стекло может быть открыто) – слив воды – мойка готова.
Цифровое управление с 99 программами – до 4 циклов приготовления в автоматической последовательности в каждой программе – автоматический предварительный нагрев – регулирование выпуска пара – цифровое регулирование впрыска воды – датчик температуры сердечника – двухскоростное регулирование вентилятора.