Автономный завод по производству замеса для мороженого
ROKK предлагает полный спектр автономных смесительных установок периодического действия для производства пастеризованной смеси для мороженого высшего качества. Доступный в различных размерах, каждый завод по производству порционного мороженого отличается проверенным принципом периодического действия: смесь нагревается до температуры пастеризации в резервуарах перед ее перекачкой через встроенный насос смеси через фильтр в гомогенизатор, а затем в гомогенизатор. пластинчатый охладитель для охлаждения смеси примерно до 4 ° C, готовой для передачи в резервуар для выдерживания.
Наши конструкторы и мастера не только просты в управлении с помощью панели ручного управления, но и вложили много времени и энергии в проектирование заводов периодического действия ROKK для быстрого и экономичного подключения к месту установки по принципу «подключи и работай», чтобы сократить время и затраты на ввод в эксплуатацию.
Каждая установка для смешивания мороженого в этой линейке чрезвычайно компактна, учитывая ее большую мощность и построена на 100% нержавеющей стали, большое шасси для уменьшения вибрации и шумового загрязнения, а также для обеспечения долговременной надежности и неизменно высокого качества жидкой смеси.
| Габаритные размеры (см) | 120 х 320 х 180 выс. |
| Вместимость | 150 л / час |
| Потребление электроэнергии | 5 кВт |
| Требования к отоплению | 20 кВт |
| Расход воды в водопроводе | 10000 ккал |
| Расход воздуха | 60 л / час |
| Расход холодной воды | 5000 ккал / час |
| Поток горячей воды | 1000 л / час |
Простое управление: каждая машина серии Batch Mix Plant оснащена простой в использовании системой ручного управления, обеспечивающей полный, но простой контроль на протяжении всего процесса пастеризации.
Компактность и простота установки:несмотря на большую производительность смесительных установок, каждая из них невероятно компактна, благодаря продуманной конструкции, и, как следствие, их можно быстро и просто установить.
Хорошо спроектированный и надежный:внутренняя механика, качественные компоненты и первоклассные материалы, используемые во всем ассортименте, безупречно сочетаются для создания машины, на которую можно положиться изо дня в день.
Возможность мойки CIP:благодаря продуманному дизайну и компоновке каждую установку периодического действия легко чистить и обслуживать.