Категория:Мясные изделия
SOFTmix Vacuum с двухвальной смесительной системой специально разработан для промышленного использования. Лопатки / крылышки обеспечивают быстрый, щадящий и однородный процесс перемешивания. Смесители оснащены двумя передними разгрузочными заслонками с пневматическим приводом для быстрого выхода.
Электрический блок управления основан на системе PLC вида панели, которая дает оператору легкий доступ к выбору автоматических предварительно установленных программ смешивания или запуску их вручную. В качестве дополнительного оборудования Marel предлагает широкий спектр оборудования, такого как впрыск CO / N2 и т. Д. (См. Список ниже).
Смесители Marel специально разработаны для соответствия самым строгим отраслевым гигиеническим требованиям. Лопатки и корпус машины изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304. Поверхность гладкая, конструкция полностью сварная, нет горизонтальных поверхностей, скрытых углов, болтов и гаек.
Смесители могут быть автономными машинами или частью интегрированной технологической линии.
| Пускатели двигателя: | Устройства плавного пуска |
| Вольтаж: | 3x400V - 50 циклов / с или по мере необходимости |
| Напряжение управления: | 24 В постоянного тока |
| Материалы: | Нержавеющая сталь AISI 304, дробеструйная обработка |
| Вакуумная система: | Водокольцевой насос + фундамент насоса, воздушный фильтр и соединения |
Машина разработана в соответствии со стандартами CE.
| Версия машины | Общий объем резервуара | Объем смешивания | Двигатель смесителя | Вакуумный насос | Вес машины |
| SOFTmix Вакуум 1000 | 1000 л | 700 л | 2 x 5,5 кВт | 4,0 кВт | 2350 кг |
| SOFTmix Вакуум 1500 | 1500 л | 1200 л | 2 x 7,5 кВт | 5,5 кВт | 2980 кг |
| SOFTmix Вакуум 2000 | 2000 л | 1700 л | 2 x 11,0 кВт | 5,5 кВт | 3280 кг |
| SOFTmix Вакуум 3000 | 3000 л | 2200 л | 2 x 15,0 кВт | 5,5 кВт | 4140 кг |
| SOFTmix Вакуум 4000 | 4000 л | 2700 л | 2 x 18,5 кВт | 5,5 кВт | 4480 кг |