СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

  • ПРЕИМУЩЕСТВА / ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Достижение наилучшего конечного результата возможно только тогда, когда для этого в самом начале производственного процесса созданы все предпосылки для отличного результата, так как ошибки, допущенные ещё на этапе подготовки теста, впоследствии уже невозможно исправить. Универсальная спиральная тестомесильная машина Кёниг с самого начала гарантирует оптимальное качество продукта – будь то тесто из пшеничной, смешанной, ржаной  или  отбойной муки – спиральные тестомесильные машины Кёниг быстро замешивают тесто, почти не нагревая его.

     

    Как и все тестомесы Кёниг данная машина оснащена откатными дежами. Спиральная тестомесильная машина Кёниг обеспечивает эффективный рабочий процесс в сочетании с высокой степенью комфорта в обслуживании.

     

    Поскольку скорость замеса, а также число оборотов и/ или направление вращения дежи может быть задано оператором и запомнено в программе данного замеса на пульте управления машины, то модели серии СП являются универсальными и способными работать почти на любых рецептурах.

     

    Характеристики и преимущества:

      • надёжная конструкия для разных видов теста
      • объём по тесту 160 и 240 кг
      • серийное  исполнение машин с двумя скоростями замешивающего органа и привода вращения дежи
      • короткое время замеса при минимальном нагреве теста
      • гидравлический привод подъёма и опускания головной части машины
      • откатные дежи
      • гидравлическая фиксация дежи
      • в стандартном  исполнении  корпус и основание выполнены из нержавеющей стали
      • под заказ также возможно исполнение несущей конструкции из нержавеющей стали
  • ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЕЙ

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

    СП 160

    СП 240

    Объём по муке

    100 кг

    150 кг

    Объём по тесту

    160 кг

    240 кг

    Ёмкость дежи

    225 л

    360 л

    Внутренний диаметр дежи

    840 мм

    960 мм

    Диаметр по верхнему краю дежи

    890 мм1010 мм

    Частота вращения дежи при 50 Гц:
    1. Скорость (замешивание)
    2. Скорость (замес)

     

    11,2 об/мин
    24,4 об/мин

     

     

    10,2 об/мин
    21 об/мин

     

    Частота вращения инструмента при 50 Гц:
    1. Скорость (замешивание)
    2. Скорость (замес)

    82,6 об/мин
    162,3 об/мин

     

    68,1 об/мин
    135,3 об/мин

     

    Мощность электроподключения

    14 кВт

    18 кВт

    Макс. размеры:
    Длина
    Ширина
    Высота

    2217 мм
    1370 мм
    1953 мм

    2404 мм
    1396 мм
    2068 мм

    Вес, включая дежу

    1490 кг

    1810 кг

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено