Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Спиральный декоратор SSD и роликовый декоратор SWD
Оба декоратора используются для тиснения узоров на шоколадной поверхности, которая остается мягкой. Дисковый декоратор типа SSD имеет декоративную спираль для создания бесконечных линий. Роликовый декоратор типа SWD используется для сеток, точек и линий. Обе машины установлены на выходе из глазировочной машины.
С помощью контактных систем декорирования на изделиях создаются узоры путем деформации еще мягкого шоколада с помощью специального механического устройства. Этот метод используется при производстве плиток, пралине и печенья, если украшение не наносится на дополнительный шоколад или что-то подобное. Достаточно толстая шоколадная глазурь - обязательное условие для такого вида украшения.
info@sollich.com
www.sollich.com