Спиральный тестомес со стационарной дежой
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика
Особенность этого тестомеса заключается в том, что замес теста осуществляется в самое короткое время. Интенсивный замес улучшает качество выпекаемой продукции.
Работает в ручном и автоматическом режимах, на двух скоростях.
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом и защитная решетка- выполнены из нержавеющей стали.
Имеется реверсивное вращение дежа и отдельный привод у дежи (на моделях PMSP 100, 120, 160 и 250) .
Легко передвижная машина, также фиксируется в нужном месте.
Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе.
Работают бесшумно и без вибрации.
Экономный расход электроэнергии.
Легкая чистка и обработка деталей.
Система прямого водоснабжения.
Технические параметры
| Модель | Ед. Изм. | PMSP 40 | PMSP 60 | PMSP 100 | PMSP 120 | PMSP 160 | PMSP 250 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Макс. кол-вомуки | кг | 25 | 35 | 62 | 75 | 100 | 150 |
| Макс. кол-вотеста | кг | 3-40 | 3-60 | 4-100 | 4-120 | 5-160 | 6-250 |
| Размеры дежи (Øxh) | мм | 530x300 | 600x350 | 700x410 | 800x410 | 900x470 | 1000x470/480 |
| Объем дежи | л | 66 | 100 | 155 | 205 | 300 | 370 |
| Ширина (W) | мм | 560 | 630 | 720 | 820 | 920 | 1020 |
| Длина (L) | мм | 1025 | 1150 | 1250 | 1350 | 1500 | 1600 |
| Высота (H) | мм | 1100 | 1235 | 1350 | 1350 | 1560 | 1600 |
| Электрическая мощность | кВт | 1,5-2,5 | 2,2-3,5 | 3,5-5,5 | 3,5-5,5 | 5,5-7,5 | 7,5-11 |
| Электрическая мощность (дежи) | кВт | - | 1,1 | 1,1 | 1,5 | 1,5 | |
| Масса оборудования | мм | 270 | 390 | 610 | 650 | 970 | 1040 |
info@porlamaz.com
https://www.porlanmaz.com/index_ru.html