Модель:40-160 кг / час
Категория:Молочные изделия
Пилотная установка Nexus состоит из нескольких отдельных модулей, установленных на полозьях. Все модули полностью пропущены, подключены и протестированы.
Основной модуль представляет собой очень гибкий модуль, основанный на конструкции стола с 4 позициями для машин SSHE и штыревого ротора, использующихCO2 в качестве хладагента. Пилотная установка Nexus SSHE оснащена встроенным компрессорным агрегатом CO 2. Система также включает в себя SCADA-систему со встроенным интерфейсом сенсорного экрана.
Дополнительные таблицы для отдельно машин Ротора Штыря, инверторов, и отдыхая пробок имеющиеся.
Furthermore, модули как Скид установили систему 2 баков дозируя, пилотный насос высокого давления, пастеризатор - и rework-скиды, SSHE для холодной воды и пар (BGS) имеющиеся. Skidded делая эмульсию система пилот ERS цепи доступна для обрабатываемых продуктов питания.
Гибкие соединительные трубы, объединяющие различные узлы и модули, легко монтируются и демонтируются. Это облегчает быструю настройку изменений в соответствии с изменениями обработки или применения.
Функция и принципы работы
кристаллизация происходит в теплообменнике со Скребковой поверхностью (SSHE), который является сердцем линии кристаллизации.
Продукт перекачивается в охлаждающие трубки, где он охлаждается и кристаллизуется. Скребки в роторной системе прижимаются к охлаждающей трубе постоянными центробежными силами во время вращения. Это гарантирует, что кристаллизованный продукт очень эффективно соскабливается с внутренней поверхности трубки.
Производительность
40-160 кг / час