Технология холодной штамповки
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 50 форм/минуту
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Технология холодной штамповки
Технология холодной штамповки WDS используется для производства шоколадных корочек/оболочек с высокой равномерностью заданной толщины стенок – для высококачественных изделий с начинками!
Характерные особенности
- Строго определённая толщина оболочки/корочки продукта
- Для формирования оболочки могут одновременно использоваться различные типы шоколада (с текстурой в полоску или «под мрамор»)
- Баланс различных степеней вязкости
- Простая замена штемпельной плиты, поскольку не требуется отключения трубопровода подачи хладагента
- Жёсткость, центрирование и удержание форм в момент штамповки при помощи вакуумного стола
Технические характеристики
- Скорость установки до 50 форм/минуту (в зависимости от времени штамповки)
- Размеры форм от 425 x 275 мм до 1180 x 406,4 мм
- Возможно группирование до 6 форм в группе
dimitrij.seifert@w-u-d.com
www.w-u-d.com