Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 800 кг./ час
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Темперирующая машина BARTOM T 800
:max_bytes(150000):strip_icc()/melted-chocolate-clive-champion-getty-1-58184d2d5f9b581c0b11368f.jpg)
Машина состоит из нескольких двухместных комнат, где шоколад сначаланагревается, а затемохлаждается.
Преимущества
- Последовательные проходы, на которых шоколад сначала нагревается, а затем охлаждается, чтобы сохранить текучесть и идеальное соединение кристаллов.
- Может включать холодильный агрегат или теплообменник.
- Производственный цикл постоянно контролируется датчиками температуры.
- Темперирование осуществляется автоматически с помощью ПЛК с сенсорным экраном и индивидуальными программами.
info@bartom.it
www.bartom.it