Темперирующая машина T600 Gami

Модель:T600

Категория:Кондитерские изделия

Цена:

Договорная

Минимальный заказ:
Производственная мощность:
Наличие:
Среднее время ответа:
Процент ответов:
Условия и способы оплаты:
Поделиться:

1
320 кг / ч
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Скачать предложение Написать

Описание

Темперирующая машина T600 Gami

Автоматическая темперирующая машина непрерывного действия от плавления на водяной бане до отпуска с помощью охлаждающего газа с помощью компрессора хладагента. Емкость дежи, которая оснащена миксером, удерживающим шоколад текучей и равномерной, составляет 80 кг, и она изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Лента с проволочной сеткой поставляется с машиной путем получения системы глазирования, укомплектованной также дозатором, нагнетателем, устройством для взбивания ленты из проволочной сетки и устройством для обрезки хвоста. Лента для глазирования из проволочной сетки имеет рабочую ширину 600 мм и состоит из двух частей. Первый является загрузочным, а второй переносит продукт в камеру для нанесения покрытия. Под проволочной сеткой расположена чаша из нержавеющей стали, снабженная подающим роликом и скребком для закрытия дна продукта. Выдвижной шнек обеспечивает быструю и глубокую очистку машины для быстрого переключения с обработки одного вида шоколада на другой. Прецизионные датчики контролируют все температуры с помощью специальной печатной платы. Машина оснащена педалью остановки потока для дозирования желаемого количества продукта и таймером автоматического запуска. Кроме того, можно добавить вибро-стол, полезный аксессуар для приготовления шоколадных конфет, восточных яиц и любых полых форм